二つの産地を
確かな情報とともに。

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   ご希望の確認

   商品・部位・本数・仕向地を伺います。

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   ご発注・準備

   条件を確認して手配します。

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   輸出・納品

   鹿児島黒牛：通常3〜4週間 岡崎牛：個別に確認

鹿児島黒牛は、ご発注からお届けまで通常3〜4週間（製造 約2週間＋輸送・通関 約2週間）を頂戴します。

選択した商品の銘柄・格付・個体識別を、対応する書類で確認します。

鹿児島黒牛宮崎牛（岡崎牧場）

鹿児島黒牛 — GI No.58（証明付き個体のみ）

鹿児島黒牛 — 書類と確認事項

書類	確認できること
銘柄・産地の証明書	商品の銘柄と産地を確認します。
牛枝肉格付結果証明書	個体ごとの格付結果を確認します。
個体識別・梱包明細	個体識別とパック重量を照合します。

証明が付いた個体の書類例です。個体別の情報を含む原本は、ご相談時に確認します。

鹿児島黒牛は部位単位・本数指定で承ります。受注生産・予約制です。

13部位の模式図

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拡大図は上下・左右にスクロールできます。

部位と重量目安

半頭分＝1本、1頭分＝左右2本。重量は目安です。

図の01〜13に対応する鹿児島黒牛の部位と重量目安 — 01–07

番号・部位	半頭分目安（kg）	1頭分目安（kg）
01リブロース	8〜16	約24
02サーロイン	10〜18	約28
03ヒレ	3〜6	約9
04カタロースネック付き・なしを指定	16〜25	約41
05ネック	3〜8	約11
06ウデ	12〜28	約40
07三角バラ	3〜8	約11

図の01〜13に対応する鹿児島黒牛の部位と重量目安 — 08–13

番号・部位	半頭分目安（kg）	1頭分目安（kg）
08ブリスケ	12〜20	約32
09ウチモモ	8〜18	約26
10シンタマ	8〜18	約26
11ソトモモ	10〜20	約30
12ラム（ランプ＋イチボ）	8〜18	約26
13スネ（前・後）	6〜14	約20

共通仕様とご注文方法

処理・整形

EU認定施設で処理／脂厚10mm以下に整形

温度帯

冷凍。チルドはご相談ください。

等級

A4〜A5。等級は出荷ごとに確認します。

最低注文単位

各部位の左右2本（1頭分）。1本単位はご相談ください。

注文方法

部位ごとに本数で指定。バラ系を除き、1本を2・3・4分割から指定できます。バラ系は個別にご相談ください。

バラ系の取扱い・分割条件は個別にご相談ください。

重量は目安です。ご請求は実重量に基づきます。分割数により箱数・単価が変わります。

ご希望を相談する

B2B only

法人のお客様

日本円建て

価格は個別お見積り

銀行振込（T/T）

全額前払い

DAP / FCA

ご希望に応じて確認

DDPには対応していません。 輸入通関・関税・輸入VATは買主負担です。

鹿児島黒牛は部位・本数指定、岡崎牛は一頭単位で承ります。