ほうじ茶 S
In stock
普段飲料、ラテ用。香ばしさと、苦みや渋みが少なくすっきりした口当たり
商品一覧
用途に合うお茶をお選びいただけます。
ほうじ茶O
In stock
普段飲料、ラテ用。香ばしさと、苦みや渋みが少なくすっきりした口当たり
ほうじ茶ON
In stock
普段飲料、ラテ用。香ばしさと、苦みや渋みが少なくすっきりした口当たり
煎茶O
In stock
ペットボトル飲料用、普段飲料。すっきりとした爽やかな渋みと清涼感がある
煎茶パウダーH
In stock
ペットボトル飲料用、普段飲料。すっきりとした爽やかな渋みと清涼感がある。パウダーになっているのでお手軽。
煎茶パウダーH2
In stock
ペットボトル飲料用、普段飲料。すっきりとした爽やかな渋みと清涼感がある。パウダーになっているのでお手軽。
ほうじ茶H パウダー サンプル表記： （ほうじ茶パウダー（A））
In stock
抹茶 さえみどりS サンプル表記： （日置抹茶）
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抹茶 おくゆたかS
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モガ抹茶と同品種（おくゆたか）の上位グレード。一番茶・被覆栽培・正規抹茶製法。苦みが少なくコクが強く、飲用・プレミアムラテ向け
抹茶 あさのかS
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旨みと渋みのバランスが良いすっきりとした味わいで清涼感のある独特の品種香がある。軽い口当たりで飲みやすい
抹茶 プレミアムH
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香り・色・味と共に上位の抹茶で茶匠がブレンドする毎年の出来に左右されにくい安定した商品
抹茶 SH
In stock
抹茶 有機ブレンドH
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プレミアムの有機版といったイメージ
抹茶 有機さえみどりH
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有機の一番茶で苦味が苦手な人にはおすすめな高級抹茶 強い旨味と甘味、鮮やかな青みがかった美しい緑色
抹茶 有機おくみどりH サンプル表記： （Matcha Okumidori）
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抹茶 八女H
In stock
後味がすっきりした抹茶でコクのある深い味わい
抹茶 USH
In stock
外国人に受け入れられやすいく苦味を抑えてフルーティーな甘味とすっきりした口当たりで華やかな香ののUSA向けの１番茶ブレンド
抹茶 O-2
Pre-order
存在感のあるしっかりした旨味と、厚みのある味わいで鮮やかな緑色が引き立ちます。加工用にもおすすめ
抹茶 O-2N
Pre-order
存在感のあるしっかりした旨味と、厚みのある味わいで鮮やかな緑色が引き立ちます。加工用にもおすすめ
モガ抹茶 S
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1番茶であるが一般の抹茶とは火入れの仕方が異なるが、色合いと味を強調させたい加工品には最適な商品
Matcha SOHO
In stock
Matcha SOO
In stock
Matcha SOH
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Matcha SO サンプル表記： （Matcha SO）
Enquire
在庫状況
- In stock：在庫あり
- Pre-order：予約・受注で手配
- Sold out：完売
「Enquire」と表示される商品は、現在の供給状況を個別にご案内します。ご注文時点の在庫をご確認ください。
認証・対応タグについて
- EU対応
- 対象商品・ロットの検査結果を確認して、EU向けをご案内します。
- US対応
- 米国向けに対応する商品。必要条件は案件ごとに確認します。
- Organic JAS
- 日本の有機食品の認証制度。対象商品に表示します。
- JGAP
- 食品安全・環境保全・労働安全などを含む農場管理の基準。対象商品に表示します。
タグは商品ごとの表示で、全商品共通ではありません。仕向国ごとの条件や必要書類はお問い合わせください。
生産者から直接、鹿児島を中心に。
日本国内で収穫・加工されたお茶を、鹿児島を中心に、生産者から仲介を通さず直接買い付けています。温暖な鹿児島では多様な品種が育てられており、産地と品種は商品ごとにご案内します。
代表自ら農園に足を運び、茶葉の生育状況を確認しています。生産者への訪問は、少なくとも2か月に1回。買い付けだけでなく、現地で顔を合わせて話すことを大切にしています。
お茶を育てる人との関係を、継続した訪問と対話で深めていく。農園での確認と直接のつながりを、年間を通じた安定供給につなげています。
味わいを生む、碾茶づくり
日光を遮り、茶葉を育てる
収穫前に茶園を覆って日光を遮る被覆栽培。被覆は味わいに関わり、旨味に関わるテアニンと、渋味に関わるカテキンの釣り合いを変えます。
碾茶から、細かな粉末へ
抹茶の原料は碾茶です。茶葉を蒸して乾燥させ、茎と葉脈を取り除いた碾茶を細かな粉に挽いて仕上げます。栽培から粉末になるまでの工程が、色と味わいを考える入口になります。
旨味・甘味・渋味の釣り合い
苦味も抹茶が持つ自然な味のひとつです。上位の品では甘味・旨味と釣り合い、加工用ではミルクや製菓の中でも味が感じられます。苦味の少なさだけでなく、使ったときの味の釣り合いから選びます。
飲用か、ラテ・製菓か
そのまま飲むのか、ミルクと合わせるのか、お菓子へ使うのか。用途によって求める色・香り・味わいは異なります。単一品種とブレンド、有機品と慣行品の区分も商品ごとに確認し、用途に合う候補を選びます。
主張ではなく、書類で確認する。
ロットごとのCOAなどの資料は請求時に提供します。認証は確認できた商品に限って示します。
残留農薬分析
対象商品の残留農薬検査報告書・COAをご相談ください。資料の有無は商品・ロットによって異なります。
商品規格
対象商品の規格書をご相談ください。提供できる資料を個別に確認します。
ロット参照
対象ロットのCOAは請求時にご案内します。
報告書の見本
残留農薬分析結果報告書の一例です。こうした報告書では、農薬成分名・分析値・定量限界などを確認できます。
用途に合わせて、お試しください。
20gまで
海外向けは1回20gまでサンプル代無償、送料は実費を後日請求します。20g超はご相談ください。国内向けは原則有償です。
発送元は原則日本です。EUの既存のお客様にはスイス在庫から出す場合があります。用途、有機・慣行の希望、想定年間量、仕向国をお知らせください。
取引条件
- 発注単位
- 標準20kg〜（商品混載可）。20kg未満は小分け費用別で個別相談。100kg〜は年間契約
- 引渡し
- FCA（日本国内の空港渡し、Incoterms 2020）
- 支払い
- 初回は銀行振込による前払い（T/T）、着金確認後に出荷
- 荷姿
- バルク10kg/20kg、小分け100g/250g/1kg。アルミ袋（脱酸素剤入り）＋段ボール
- 独占販売（暫定）
- 原則なし。実績に応じて地域・期間を限定して協議します
- 保管・賞味期限（暫定）
- 冷暗所・遮光・密封、冷蔵推奨。未開封で標準12か月、粉砕日から起算します
- 出荷まで
- 在庫品は着金確認後数日〜1週間。受注品は粉砕の手配から2週間〜1か月。輸送日数は別途
- 価格
- 個別のお見積り
よくあるご質問
抹茶はどう選べばよいですか？
用途、有機・慣行の希望、想定年間量、仕向国をお知らせください。条件に合わせて商品をご案内します。
価格はどう確認できますか？
価格は個別のお見積りです。希望する商品・数量・仕向国をお知らせください。
EUの残留農薬基準への対応は？
ロットごとのCOAをご請求ください。EU向けの適合は、対象商品の検査結果を確認してご案内します。全商品一律の対応ではありません。
現在の仕入先と併用できますか？
現在の仕入先との取引を続けながら、少量トライアルや第二供給元としてのご相談も承ります。
注文前にサンプルを試せますか？
海外向けは1回20gまでサンプル代無償、送料は実費を後日請求します。20g超はご相談ください。国内向けは原則有償です。
どんな書類を請求できますか？
COA、残留農薬検査報告書、規格書、原産地証明書などをご相談ください。提供できる書類は商品・ロットによって異なります。
抹茶について相談する
ご希望をお聞かせください。詳しい条件はご相談しながら確認します。